Marjapiirakka - helppo tehdä myös lasten kanssa

Lapsenlapset ovat meillä viikonlopun vietossa, kun vanhemmat juhlivat kavereiden kanssa tyttäreni pyöreitä vuosia. En kyllä oikein meinaa ymmärtää, kuinka nuo omat lapset voivat täyttää jo tuollaisia pyöreitä vuosia, vaikka itse on juuri ja juuri sen 25...vai miten se nyt oli?! Yhtään ei nimittäin tunnu siltä, että olisi viisikymmentä mittarissa. Muistan sen, kun oma isäni täytti viisikymmentä. Silloin tuntui, että isä on ikäloppu ja nyt olen itse samanikäinen. Ei se viisikymmentä taidakaan olla niin paha juttu. Ehkä se on vain numeroita ja jos elää sata vuotiaaksi, niin elämä on vasta puolessa välissä.

Mutta oli synttäreitä tai ei, lastenlasten kanssa on aina mukava viettää yhteistä aikaa. Usein ihan tavalliset arkiset asiat ja touhut ovat sitä parhainta puuhaa. Lapsenlapset ovat jo niin isoja, että leikkivät mummolan leluilla jo itsekseen ja mummo voi istua nojatuolissa neulomassa. Mukava siitä on katsella lasten touhuja ja kuunnella heidän hauskoja juttujaan. Parhaimmillaan asiat vain soljuvat eteenpäin omalla painollaan. Välillä tulee kuitenkin hetkiä, ettei ole kertakaikkiaan mitään tekemistä. Silloin on hyvä napata yllätyskortti hihasta. Tällä kertaa se oli leipominen. 

Leipominen on aina lapsille mieluista puuhaa, kun saa itse tehdä niitä aikuisten juttuja ja lopuksi pääsee vielä maistelemaan omin pikku kätösin leivottuja herkkuja. Yksi helposti lasten kanssa toteutettava leivonnainen on marjapiirakka, jossa taikinassa sekoitetaan ilman mitään koneita kaikki ainekset yhteen. Pohjaan käytetään piimää, jonka hapan tuoksu ei välttämättä ole lasten mieleen., mutta kaikesta selvitään. Yhdessä tehden leipominen onnistuu. Minä mittasin lapsille ainekset ja he lisäsivät ne kulhoon ja sekoittivat taikinan tasaiseksi. Sitten yhdessätuumin kaadettiin taikina uunipellille ja tasoiteltiin taikina suht tasaisesti. Lopuksi lapset vielä ripottelivat päälle mustikoita ja punaisia viinimarjoja. Piirakkaan voi käyttää niin tuoreita kuin pakastettujakin marjoja. Ja sitten vain piirakkaa uuniin ja odottelemaan, milloin päästään maistamaan sitä.

Helppo marjapiirakka

4 dl piimää

4 dl sokeria

1 1/2 dl juoksevaa margariinia

6 1/2 dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

6-8 dl kauden marjoja

Aloita piirakan valmistaminen sekoittamalla piimä, sokeri, juokseva margariini, jauhot ja leivinjauhe. 

Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele marjat pinnalle.

Paista uunin keski-/alatasolla 200 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes piirakka on kypsä.

Halutessasi voit tarjoata marjapiirakan kanssa vaniljakastiketta tai vaikkapa vaniljajäätelöä. 

Lasten kanssa leipoessa on hyvä ohjeistaa lapsia ja kertoa kokoajan, mitä tapahtuu. Nyt tehdään tämä, pidä sinä kiinni kulhosta, ettei se lipsahda lattialle, kun sisko sekoittaa taikinaa jne. Lasten kanssa leipoessa kannattaa myös sulkea silmät sotkuilta. Jauhot pöllyää ja vaatteisiinkin saattaa mennä taikinaa, mutta sotkut ja vaatteet ehtii siivoamaan ja pesemään sitten jälkeenpäin. Lasten kanssa leipoessa kannattaa nauttia lapsista ja siitä hetkestä. Näissä hetkissä luodaan noille pienille niitä lapsuusmuistoja, joita voidaan sitten vielä vuosienkin päästä yhdessä muistella.

Leppoisaa sunnuntaita kaikille ♥