Laiska viikonloppu ja vastaus leipäongelmaan ♥

21.2.2016


Hei vaan kaikille! Täällä on vietetty laiskaa viikonloppua...tai minä olen viettänyt. Ulkona sataa jo toista päivää lunta ihan kunnolla, joten hirveesti ei ole tehnyt mieli pistää nokkaansa ovesta ulos. Niinpä olenkin levännyt (taas) ja lukenut kaikessa rauhassa teidän kaikkien ihania blogeja, katsellut inspiraatiokuvia kauniista kodeista ja haaveillut/suunnitellut omia sisustusmuutoksia kotiimme. 

♥ ♥ ♥

Mulla on ollut jo pitkään ns. leipäongelma. A) Gluteenittomat leivät on ihan tosi kalliita ostaa valmiina. B) Minusta on tullut tosi laiska leipuri. C) Gluteeniton näkkäri ja riisikakut ovat alkaneet kyllästyttää. Eilen kuitenkin törmäsin parissakin blogissa nopeaksi ja helpoksi kehuttuun mukisämpylään, joka tehdään mikrossa. Ensin sivuutin koko homman, mutta onnekseni palasin takaisin katsomaan, mikä se sellainen mukileipä oikeesti on?! Ohje vaikutti helpolta, joten päätin kokeilla sen tekoa. Lopputulos ylitti kaikki odotukseni ♥ Mukisämpylä oli kuohkea ja maistui hyvälle. Nyt haluan ehdottomasti jakaa ohjeen myös teille.


HELPPO JA NOPEA MIKROSÄMPYLÄ

1/2dl mantelijauhetta
1 1/2 rkl kookosjauhoa
0,25tl soodaa
1 kananmuna
1rkl vettä tai muuta nestettä


Sekoita jälkiruokakulhossa tai mukissa kaikki ainekset lusikalla sekaisin. Kypsennä mikrossa noin 2,5 minuuttia tai kunnes sämpylä on kypsä. Halkaise tai leikkaa sämpylä osiin ja nauti haluamiesi päällysteiden kanssa. 


Mukisämpylä on yllättävänkin kuohkea ja maistuu hyvälle. Mä olen tehnyt näitä nyt kaksi kertaa ja taidan olla rakastunut ♥ Mä tykkään näistä ja mikä parasta sämpylä on viljaton, gluteeniton, hiivaton, maidoton, sokeriton jajaja.... ♥ Kokeilkaa ihmeessä! Lupaan, että se kannattaa.

Alkuperäinen ohje blogista Antipastaa.

24 kommenttia:

  1. Ja paloiteltuna näyttää ihan kunnon sämpylältä. Ihanan nopea ohjekin.
    Mukavaa sunnuntaita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Outi ♥ Niinpä. Olen kyllä jotenkin niin yllättynyt tuosta koostumuksesta. Mukavaa sunnuntai-iltaa Sinullekin!

      Poista
  2. Tuo on helppoa ja nopeaa, jokin aika sitten tein kans nuita ja yllättävän hyviä olivat!
    Tääläki kaamea ilma, mutta eipä piitata siitä, vaan nautitaan ihanasta sunnuntaista! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä minä ainakin aion tehdä näitä jatkossakin, kun käy niin kätevästi ja nopsaan tuo tekeminen. Saa aina tuoreen sämpylän, kun tarvitsee eikä mene mitään hukkaan ja tuleehan näiden tekeminen paljon edullisemmaksikin. Mie laitoin just kahvin tippumaan. Mukavaa ja tunnelmallista sunnuntai-iltaa sinulle, Sari ♥

      Poista
  3. Kookosjauho, mitä se on? Siis onko sama kuin kookosjauhe? Voiko sitä jättää pois/korvata jollain? Kun ei löydy nyt kaapista... No, voinhan tietenkin kokeilla itekin. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ööö, piti ihan tarkistaa pussinkyljestä, mutta kyllä siinä kookosjauho luki, mutta voi tämän tehdä pelkästään tuosta mantelijauhostakin. Joku ohje olikin sellainen :))

      Poista
  4. Niin jännä tuo mukileipä, pakko kokeilla jo ihan mielenkiinnosta. Täällä masu turpoaa kaikesta vehnästä ja hyvät keinot ovat kalliita.

    Mukavaa illan jatkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla ja myös jättää vehnä pois ruokavaliosta, jos on tuollaisia oireita. Itse siirryin gluteenittomaan ruokavalioon osaksi juuri samasta syystä. Mukavaa illan jatkoa Sinullekin, Tiia ♥

      Poista
  5. Jännä resepti..kiva kokeilla uusia juttuja:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä! Kyllä mä pienellä varauksella lähdin tätä kokeilemaan, mutta lopputulos ylitti kaikki odotukseni :)

      Poista
  6. Anonyymi21.2.16

    Eihän tuo muumimuki vain halkea,täällä paistettu sipulipataleipää! T:Mellu

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei se halkea! Muumimukit on mikron kestäviä. Sipulipataleipä kuullostaa hyvältä ♥

      Poista
  7. Wau! En ole ennen kuullutkaan mukisämpylästä.
    Ja näppärä tehdä ja nopea. Ja näyttää vielä hyvälle tuo sämpylä.
    Voiskin joskus kokeilla.
    Mukavaa sunnuntaita sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Sari ♥ Kannattaa kokeilla. Mä ihastuin tuossa juuri siihen, kun se on niin helppo ja nopea tehdä. Suosittelen!

      Poista
  8. Kuulostaa hyvältä ja helpolta, piti heti linkittää siskolle ohjetta ;) Laiskat viikonloput on joskus tarpeen, ja tekee vaan hyvää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä, toivottavasti sisko tykkää tästä ja ohjeesta on hänelle iloa! Mukavaa vapaata Sinullekin ♥

      Poista
  9. Onpa mukava ohje! Ja kiva että löysit ratkaisun leipäongelmaan! Leppoisaa sunnuntai-iltaa sinne ❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, P ♥ Nyt uskon, että pysyn paremmin gluteenittomalla ruokavaliolla, kun on tavallaan aina "omaa" leipää saatavilla. Helpottaa kyllä tosi paljon :))

      Poista
  10. Kiitos vinkistä! Minä ja nuorin juniori ollaan gluteenittomia joten näitä ohjeita kaipaa aina arjen keskellä..
    Iloista oloa ja kauniita talvipäiviä sinne! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Taina ♥ Tosi kiva, jos ohjeesta on teillekin apua ja iloa :)) Mukavia ja kauniita talvipäiviä teillekin ♥

      Poista
  11. Kiitos ohjeesta! Meillä yksi ystävä on gluteeniton joten näitä voisi tarjota hänelle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, tosi kiva, jos ohjeesta on iloa ja hyötyä sinullekin! ♥

      Poista
  12. Olen myös tehnyt tuota silloin kuin välttelin gluteenia. Kätevä sämpylä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä tykkään myös just sen vuoksi, että se on niin nopea ja kätevä tehdä.

      Poista

CopyRight © | Theme Designed By Hello Manhattan